北京最顶流的购物中心，，，，不需要超市了
作为长年霸榜北京人气最高值、吸引大宗年轻人进店、引领青年潮流的购物中心——向阳合生汇，，，，在去年撤店关了OLE食物超市后，，，，没有再引入另一家超市品牌，，，，而是把超市原址刷新成了一个聚焦于区域特色餐饮的“香蕉美食市场”，，，，7月正式营业了 。 。。。 。。
由此，，，，北京人气最高的购物中心，，，，已经没有综合性超市业态了，，，，看起来，，，，它不再需要超市作为购物中心的主力店了 。 。。。 。。
此举，，，，有没有趋势意义，，，，以及成因怎样，，，，《商业视察家》也实验做以下4点剖析 。 。。。 。。
综合性超市过往作为购物中心的主力店，，，，通过谋划刚需高频的日常生涯场景，，，，能起到引流作用，，，，肩负起了购物中心的客流“继续”，，，，进而，，，，它们也享受到了购物中心给的低租金“待遇” 。 。。。 。。
但现在，，，，人气高的购物中心，，，，似乎已经不需要这样的综合性超市业态来引流了 。 。。。 。。
以北京向阳合生汇为例，，，，从其宣布的2026年上半年业绩数据来看，，，，在没有超市业态的这半年时间里，，，，向阳合生汇实现总销售额超45亿元，，，，同比增添13% ；；；；；；总客流量近2007万人次，，，，同比增添12%，，，，日均客流超12万的效果 。 。。。 。。
那么，，，，在这样的客流水平下，，，，在有没有综合性超市，，，，客流也不受影响的情形下，，，，它们可能就没有须要再给综合性超市业态很大的面积，，，，以及很低的租金了 。 。。。 。。甚至，，，，它们的一些已经没有引入综合性超市业态来作为购物中心“流量”主力店的需求了 。 。。。 。。
进而，，，，它们可以把原超市面积切割成小块场址，，，，分租给大宗餐饮等品牌，，，，从中，，，，它们所能获得的租金回报率，，，，毫无疑问将会更好——餐饮等品牌毛利率更高，，，，能肩负更高的租金场址，，，，主营生鲜的超市毛利率则要低许多，，，，肩负不了太高的租金 。 。。。 。。
由此，，，，低毛利率的超市，，，，逐步退出优质地段的A类购物中心，，，，有可能会成为一个“征象”——由于超市很难给到购物中心更好的租金回报率，，，，而餐饮等品牌，，，，在购物中心已有大流量的基础上（餐饮营业要做起来，，，，需要大流量），，，，既能肩负这样的租金本钱支出，，，，也能有引流功效 。 。。。 。。
基于此，，，，在购物中心要求更高租金回报率的“压力”下，，，，可能会引发超市业的一些结构调解 。 。。。 。。
好比，，，，像北京的国贸CBD区域，，，，不要说超市，，，，就是百果园这样的一二十平米的水果便当店，，，，要开进去都是很是难的，，，，可是“CBD人群”又有吃水果的需求，，，，于是，，，，后续，，，，百果园就通过前置仓来做这块市场了 。 。。。 。。“高租金”着实一定水平就改变了“业态结构” 。 。。。 。。
而在实体超市内，，，，那些选址城郊，，，，相对不依赖高租金高客流地段的业态，，，，好比仓储会员店，，，，当下的生长，，，，也更好 。 。。。 。。
向阳合生汇不再需要综合性超市的一个原因，，，，可能在于，，，，场景越来越不匹配 。 。。。 。。
之前，，，，开在向阳合生汇的超市——OLE，，，，客流就不是很好，，，，只管背靠向阳合生汇这么大的流量池，，，，OLE的进店客流并没有很好 。 。。。 。。
由此，，，，向阳合生汇“撤”超市，，，，可能也跟场景有一些关系 。 。。。 。。
好比，，，，大宗年轻人已经不做饭了，，，，那她们可能就不需要去超市买生鲜了 。 。。。 。。向阳合生汇现在的主力客群则主要是快节奏生涯的年轻人 。 。。。 。。
还好比，，，，当下的综合性超市业态，，，，都在做生鲜加工、餐饮化，，，，以及现制品类的转型，，，，一些市场人士以为，，，，这着实是在做“消耗降级”，，，，通过规 ；；；；；；擞敫偷募矍，，，，来提供餐饮，，，，或即食，，，，解决年轻人的一日三餐问题，，，，着实就是通过“低价”形式在抢购物中心里餐饮品牌的客流 。 。。。 。。
那么，，，，这样的超市，，，，关于头部、不缺客流的一些购物中心来讲，，，，也纷歧定很喜欢 。 。。。 。。
优质供应增多
向阳合生汇不再需要超市作为主力店的另一大原因，，，，有可能是日常生涯类，，，，及食物类的优质商家供应增多，，，，可选性许多所导致，，，，因此，，，，购物中心没须要再专门做一个综合性的超市业态了 。 。。。 。。好比，，，，向阳合生汇在2026年上半年就累计引进125个新品牌 。 。。。 。。
这跟之前的百货业态，，，，也可能会有一些类似 。 。。。 。。
十多年前，，，，在购物中心还没有步伐招商引入大宗一二线时尚品牌时，，，，其时的购物中心，，，，好比万达广场，，，，就自己做了一个综合性百货业态——万达百货，，，，来作为主力店，，，，“集中引入”一二线时尚品牌，，，，填补购物中心招商“局限” 。 。。。 。。
后续，，，，随着百货招商不再是问题，，，，万达百货就退出历史舞台了 。 。。。 。。
由此，，，，购物中心里综合性超市业的未来，，，，会不会也酿成“万达百货”？？？
现在来看，，，，关于综合类超市倒运的一点是，，，，综合超市所谋划的大宗细分品类，，，，现在市面上，，，，都冒出了大宗的专业连锁 。 。。。 。。
好比，，，，在向阳合生汇，，，，卖茶饮的有二三十家品牌店肆，，，，卖烘焙的有十家左右，，，，卖水果果切有数家、专卖熟食都有十多家，，，，最近基于零食物类而兴起的新鲜零食业态，，，，向阳合生汇到现在也引入两家品牌了 。 。。。 。。
除此之外，，，，向阳合生汇尚有大宗的细分专业业态，，，，有专卖冰淇淋的、专卖果干的、专卖牛肉干的、专卖酸奶的、专卖薯条的，，，，等等 。 。。。 。。
基本上，，，，除了一些生鲜品，，，，综合性超市谋划的险些任何品类，，，，在向阳合生汇里，，，，都能通过专业店的形式买到，，，，因此，，，，它可能也并不需要通过做一个综合性超市的“聚合”形态，，，，来知足消耗需求 。 。。。 。。相反，，，，向阳合生汇通过“墟市”的方式“集成”专业店，，，，它的品类专业度、它的品质感、它的潮流换新率、它的可逛性、它的现场体验感、它的客单价、它的毛利率，，，，反而相比综合性超市，，，，还更好 。 。。。 。。
而即即是一些生鲜品，，，，向阳合生汇里的大宗餐饮品牌，，，，也都能起到面向不做饭消耗人群的一定“替换”作用，，，，好比，，，，新鲜蔬菜肉品等，，，，年轻消耗者可以通过自助烤肉、自助暖锅、自助炸物、烫煮等餐饮形式吃到 。 。。。 。。
细分化碎片化专业化
向阳合生汇做得很好的一点是，，，，细分化做得很是好 。 。。。 。。每个品类都引入数家专业连锁店 ；；；；；；每个地区的特色小吃及餐饮饮食，，，，在向阳合生汇都能找到 ；；；；；；每个国家的特色饮食，，，，大多都能席卷 。 。。。 。。同时，，，，它的品牌都很新 。 。。。 。。
整体则泛起出了细分化、碎片化、专业化的特征 。 。。。 。。
这着实也代表了中国整个消耗零售市场的生长趋势 。 。。。 。。
现在的市场，，，，越来越碎片化、越来越去中心化、越来越笔直 。 。。。 。。
细分代表着品类专业度与单价的提升 。 。。。 。。
碎片化代表着新生代消耗群购物习惯的转变——没有重点，，，，随性而逛，，，，生长于物质充分的新生代年轻人，，，，她们的目的性购置特征已经不显着了 。 。。。 。。
而笔直代表着新的供应链效率 。 。。。 。。
这些关于综合性超市来讲，，，，将可能组成新的谋划压力 。 。。。 。。
商业视察家
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