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在老娄的小饭馆里,,,,谁也不许吸烟,,,,包间里不可,,,,喝酒后不可,,,,就剩一个人也不可,,,,若是有因此詈骂、高声呵叱服务员的行为,,,,他们会选择报警。。
老娄的饭馆开在北京市门头沟区三家店火车站旁边。。店不大,,,,搁路边一不注重就走过了。。???删驼饷锤霾黄鹧鄣牡囟,,,天天排长队。。8张小桌,,,,3间包房,,,,中午11点前准坐满。。等位的人靠着墙边坐了一排。。
火的原因是店里奇异的“装潢”——墙壁上贴了大巨细小的禁烟条幅和海报;;;;;每张桌子都压着黄底红字的禁烟宣传语;;;;;店门上还挂着一个喇叭,,,,营业时不中止播放着老娄劝阻吸烟的声音。。
这种硬刚的行为,,,,被人拍下来发到了网上。。不少人冲着“北京最严禁烟餐馆”的名头过来探访。。
这家店开了快20年,,,,以前不这样。。那时间屋里三五个人一吸烟,,,,满屋子呛得人睁不开眼。。老板娘被烟熏了一天,,,,嗓子发紧,,,,夜里都在咳。。
老娄心疼媳妇,,,,2020年4月拍了板:禁烟。。“店黄了就黄了,,,,大不了干点别的。。”
就这么一句话,,,,一场一连了6年的禁烟行动最先了。。
7月8日中午,,,,饭馆里坐满了主顾,,,,等位的人靠着墙边坐了一排 新京报记者 郭懿萌 摄
“小破饭馆还弄这????”
2020年刚禁烟那会儿,,,,老娄的小店里动不动就要吵上一架。。
有的客人订了包间,,,,以为把门关上了吸烟,,,,不影响别人不就行了????服务员劝不动,,,,老娄的妻子陈姐就会告诉他们:“禁烟是为所有人禁,,,,不是为了哪一桌。。”
有一回,,,,包间里的客人点完了菜,,,,又进来两个人想吸烟。。服务员劝阻,,,,这两人不听,,,,最后全包间的人骂骂咧咧地离店。。
喝了酒的客人更贫困。。有的客人告诉陈姐:“我就想抽一口,,,,不抽难受。。”陈姐也会拒绝他:“你抽一口也是抽,,,,咱家不可。。”
服务员谢大姐记得,,,,来用饭的多是周围的老主顾,,,,有一次主顾跟他们说:“小破饭馆还弄这????北京的大饭馆都不管,,,,你管什么????”主顾酒劲上来了,,,,他们劝阻的话总会被种种噎回来。。
饭馆里贴着禁烟口号 新京报记者 郭懿萌 摄
最厉害的一次,,,,双方差点动起手来。。有位老爷子酒过三巡,,,,点起了一根烟。。服务员劝了一再劝不动,,,,老娄已往劝,,,,照旧不听,,,,他就直接把老爷子手里的烟拿走灭掉。。
同桌一个年轻小伙子也喝了酒,,,,说老娄不尊重老人,,,,拿起盘里的饼铲子冲着老娄就去了。。幸好隔邻桌坐了个便衣警员,,,,“啪”地一下把铲子打飞了。。
每次追念起来,,,,陈姐都会后怕。。要不是运气好,,,,老娄那天指定得受伤。。
这里的服务员,,,,算上老板都被主顾骂过,,,,主顾的话里动不动就带脏字。。服务员被骂了,,,,陈姐都会记得。。下次主顾再来的时间,,,,她会走上前再说一次:“您那天喝酒后由于吸烟骂了服务员,,,,这次在您喝酒前咱先说明确了,,,,屋里不可吸烟,,,,要能接受就落座,,,,接受不了可以换地方。。”
由于禁烟,,,,爱吸烟的老主顾少了许多。。最厉害的时间,,,,店里少了一半的人。。有主顾打电话预约的时间,,,,听到店里不让吸烟,,,,也就不来吃了。。陈姐还听到了偕行的声音:“这家店怎么把主顾往外赶????”
那时陈姐也犹豫过,,,,她问老娄:“你要禁烟,,,,尚有人用饭吗????”老娄说:“店黄了就黄了,,,,大不了干点别的。。”
店里,,,,一根烟都不可有
事实上,,,,《北京市控制吸烟条例》自2015年6月1日起正式施行。。条例划定公共场合、事情场合室内情形、室外排队等场合榨取吸烟,,,,违者将最高被罚200元。。
这作为一部地方性规则,,,,具有强制性,,,,室内吸烟属于违法行为。。但关于小店的谋划者来说,,,,他们的实力着实微弱。。
从贴出标识的那天起,,,,伉俪俩就探讨好了,,,,既然做,,,,就要坚持下去。。逐步地,,,,他们也总结出了履历——提前说。。预约时说,,,,进门了提醒,,,,点菜时再说一遍,,,,把屋子里贴满了禁烟的口号。。这些铺垫好了,,,,后头就好办多了。。“爱吸烟的主顾也会碍着体面,,,,自觉出去抽。。”陈姐说。。
老娄年轻时也爱吸烟,,,,“酒后一支烟,,,,胜过活仙人”,,,,和陈姐完婚后,,,,发明她受不了烟味,,,,便下了狠心戒。。戒烟难,,,,瘾上来时就嚼口香糖扛着。。从他立下包管那天起,,,,再也没抽过一根烟。。
饭馆门上贴着禁烟口号,,,,喇叭里播放着老娄录的禁烟音频 新京报记者 郭懿萌 摄
刚来北京闯荡的时间,,,,伉俪俩在别人的店里做服务员。。那时刚过千禧年,,,,人们对“禁烟”还没看法。。陈姐见过,,,,饭馆里有客人手里夹着烟,,,,一只脚脱了鞋踩在凳子上,,,,顺带往地上吐口痰。。
攒了几年履历,,,,伉俪俩决议开一家小店单干。。老娄是辽宁绥中人,,,,索性把家乡的绥中锅烙做成招牌。。
2007年12月,,,,小店开张。。最苦的时间,,,,破晓两点老娄起床进货。。他在外面跑,,,,陈姐盯着店。。做餐饮禁止易,,,,两个人咬着牙扛过来了。。
那时还没禁烟,,,,店里烟雾缭绕,,,,陈姐待久了嗓子发紧,,,,眼睛被熏得睁不开,,,,着实撑不住就跑到门外透口吻。。
有天夜里,,,,老娄闻声睡梦中的陈姐还在咳嗽。。去医院一查,,,,肺上查出小结节,,,,得按期随访。。陈姐那时就想,,,,开饭馆辛勤挣钱,,,,也得有命花。。“天天烟熏火燎的,,,,钱挣了身体垮了,,,,不值当。。”
老娄心疼媳妇,,,,这回彻底铁了心——店里,,,,一根烟都不可有。。
“等哪天禁烟不再成为新闻,,,,这事儿就算做成了”
陈姐回忆,,,,由于禁烟,,,,早先生意冷清了一阵,,,,但逐步地,,,,客人反而多了起来。。尤其周末,,,,年轻人、带孩子的、陪老人的、孕妇,,,,都来了。。最远的从昌平、密云赶过来,,,,尚有骑摩托车、自行车的户外喜欢者。。有人来了就说:“搜到你家禁烟,,,,专程来打卡。。”
餐馆里的每张桌子都压着黄底红字的禁烟宣传语 新京报记者 郭懿萌 摄
有个特意来打卡的年轻人,,,,对不文明吸烟行为深恶痛绝。。“公司聚餐时,,,,老板喝多了就带动在包间里吸烟,,,,有身的女同事只能找捏词提前脱离。。”
在她看来,,,,现在阛阓禁烟还算严,,,,可小馆子大都睁一只眼闭一只眼。。她和朋侪出门用饭时,,,,能躲就不劝。。“劝人时总会意虚,,,,会捏词有身或者身体不惬意。。”她知道应该拿规则理直气壮;;;;;ぷ约海,,,但总想着多一事不如少一事。。
一位门头沟外地食客以为,,,,在外面用饭险些没见过这么严酷的禁烟步伐,,,,这家店现在能成为门头沟的一个亮点,,,,她很自满。。“就是应该有人站出来做这件事。。”
尚有位老主顾从海淀带着一各人子过来用饭。。年轻时他在店旁的单位上班,,,,这家店陪了他20年。。关于禁烟这事,,,,他看得很开:“想抽就上外头门口抽一根呗,,,,多大点事儿。。”
7月4日,,,,主持人白岩松看到了网友发的视频后,,,,揭晓谈论为老娄的故事点赞。。“有主顾由于店里禁烟脱离,,,,可是更多的年轻人慕名而来,,,,店里的生意反而更好了。;;;;;蛐碚庋牟凸荻嗔耍,,,控烟就真的落地了。。”
主顾在老娄家的饭馆门外吸烟 新京报记者 郭懿萌 摄
服务员谢大姐家里也有了个新转变。。几年前,,,,60多岁的父亲从老家来北京看。。,,,来小店里用饭。。???吹降昀锩蝗宋蹋,,,医院也没人吸烟,,,,回老家后自己把烟戒了。。老爷子想开了:“北京都不让抽,,,,我也别抽了。。”
现在小店干出了点名堂,,,,天天十四五个人一起忙活。。但陈姐也多了桩心事,,,,小店不大,,,,装修通俗,,,,室内也就一百平米。。许多主顾大老远跑过来,,,,排队排到店外。。“大热的天,,,,我看了那些年轻人热着,,,,心里不落忍。。”
她始终以为,,,,室内禁烟本该是人人自觉的事,,,,他们做得再通俗不过。。“等哪天禁烟不再成为新闻,,,,这事儿就算做成了。。”
新京报记者 郭懿萌
编辑 胡杰 校对 陈荻雁
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