泉源：丈母娘摇号能与女婿做邻人开心落泪作者： 蒋世昌：

转让、闭店，，库迪加盟商加速逃离？？？？？？

泉源| Tech星球

文| 翟元元

库迪最近营销行动不少，，一方面，，在天下杯赛事中拿下阿根廷队全球赞助商与2026天下杯官方授权产品零售商双重身份；；；；；另一方面，，在失去顶流代言人王一博之后，，又签下最近口碑黑马影戏《给阿嬷的情书》的女主李思潼出任品质推荐官。。

数亿元的营销费最后是否物有所值暂不可知，，库迪看起来不差钱，，但它的加盟商们似乎就没有这么阔绰了。。

库迪加盟商正在陆续闭店，，或转让门店。？？？？？？獾辖90天新开门店数目与闭店数目相差无几。。红餐大数据显示，，3-5月份，，库迪新开店数目为762家，，闭店数目同样高达700多家。。；；；；⑿岜ǖ莱，，极海品牌监测数据显示，，阻止2026年6月2日，，库迪90天内关闭门店达722家，，相当于门店总数的4.5%。。

建设近4年时间，，库迪在门店数目上虽然一起狂奔至1.6万多家，，跻身中国第二大连锁咖啡品牌，，规模靠近瑞幸一半的体量，，但与此同时，，也陪同着外界的质疑与争议。。眼下，，品牌急需解决的是加盟商们的出走问题。。

保底作废，，加盟商掀起转让、闭店潮

5月至8月原本是咖啡消耗旺季，，但现在不少库迪加盟商忙着转让门店。。有人说，，加盟商们这是要在订单量看着还不错的时间将门店转出去，，否则，，淡季时更转不出去。。

加盟商李青也在社交媒体上挂出了转让信息：账号装备包括5万押金，，对外一共标价14万元。。

李青向Tech星球先容，，2023年加盟了两家库迪门店，，其中一家门店谋划数据欠好，，开店8个月就被集团接纳了。。现在仍在谋划的门店为社区店，，总投入40多万，，差未几2年的时间才算回本。。现在天天营业额在1000-2000元左右。。由于房租租金太高，，客流量一般，，李青决议将门店转出去。。

库迪差别时期加盟政策差别，，有时间加盟用度结构与抽成模式差别，，有时间津贴力度差别。。李青加盟的门店适用老店政策，，月毛利 2 万以下不抽佣，，2-3 万抽 10%，，3-8 万抽 15%，，8 万以上封顶抽 30%。。津贴机制上，，老店享有津贴机制为：竞对津贴1.5元（即旁边有瑞幸咖啡），，外卖津贴11.5元，，自提津贴9.9元。。

腥蚊库迪的加盟商与老加盟商津贴机制纷歧样，，库迪对腥蚊商接纳“牢靠扣款+低抽成”模式（如每月牢靠扣 4000 元，，抽成上限 25%），，李青以为，，新店抽成变少了，，但牢靠扣的多，，照旧老店政策更划算。。去年加盟库迪的加盟商，，若是谋划数据不佳，，还享有保底接纳政策。。“保底接纳”是2025年库迪推出的加盟政策之一，，即联营商在6至9个月内谋划未达预期时，，可以申请退出，，总部按一定折扣接纳装备、门店等资产，，并退还部分前期投入。。

现在，，这一保底政策变了，，6月30日，，保底政策被作废。。李青称，，以是现在许多加盟商赶在保底政策到期之前紧迫转让门店或闭店。。

新老加盟商的逃离并非个例。。一位自称2022年底“第一批同盟商”的库迪加盟商告诉Tech星球，，现在自己加盟的门店已经关闭的没剩两家了。。老店续约还被强制要求加咖啡机，，生意欠好还让加咖啡机，，总部不思量一线情形，，只会要求买公司的装备。。“不闭店即是被割，，一年下来白忙活，，回本遥遥无期。。”

津贴镌汰，，毛利变得更低

2025年2月，，库迪咖啡首席战略官李颖波宣布，，公司从2024年5月份最先实现盈利。。

但库迪的加盟商，，险些都会用“不建议加盟”劝退想加盟库迪的人。。

加盟商凌一直Tech星球体现，，他所在的一个群里，，好多人退出了加盟。。已加盟的人，，要思量能不可赚到钱。。凌一加盟的库迪门店，，生意一般，，周末生意好的时间出杯量在100多杯，，事情日只有七八十杯。。这样的谋划数据放在其他门店肯定亏损，，但由于他的门店没有租金等本钱，，以是开店相当于赚取人工人为。。

其他投入数十万的加盟商，，则没有这么佛系。。

张天加盟了一家库迪门店，，开业至今只有两个月的时间。。据他讲，，开业两个月，，阴天下雨一天差未几是60-70杯出杯量，，晴天周末可以抵达100+杯。。门店现在的杯量，，属于自己倒贴钱，，倒贴了两个月的人工人为和物业费。。加盟时总部说，，回本周期在一年半到两年时间，，张天以为，，预计公司说的回本周期不算上房租，，“开之前都以为赚钱，，开之后利润薄的恐怖。。”

加盟商关于一杯库迪咖啡的利润究竟是几多并不清晰。。对他们而言，，账是算不明确的。。凌一称，，库迪每个产品线津贴差别，，有的可能津贴到九块九，，有的津贴到五块九，，有的津贴到10几块钱，，并不清晰库迪详细津贴了几多。。

张天也体现库迪的津贴政策很杂乱，，“买的不如卖的精。。他不会给你精准的算到每一杯津贴几多钱。。只是告诉你今天卖了这么多，，一共津贴几多钱，，以是基础算不出来它究竟是不是都津贴到了9.9元。。”

加盟商陈墨向Tech星球体现，，库迪津贴变少了。。已往一杯咖啡津贴到9.5元，，再凭证多店竞对之类的条件加，，去年库迪炎天开会推出了一个特殊活动津贴，，特殊活动的饮品按庞洪水中分三类津贴，，划分在本钱的基础上津贴2.5、3、3.5元。？？？？？？獾弦槐Х缺厩静钗醇甘5元左右，，这么一转变，，相当于以前津贴到9.5元+，，现在津贴到7.5元+。。最自制的美式本钱3元左右，，以前津贴到9.5元，，现在凭证2.5元津贴，，加盟商到手不到6元。。

陈墨的门店天天卖出的咖啡里，，约莫四五十杯为美式，，算下来，，一天光美式津贴至少就少了快要200块钱，，“津贴镌汰，，毛利变得更低。。”

加盟商困在社群拉新KPI里

库迪咖啡涨价了。。

以前，，消耗者下单库迪，，4.9元可以买到一大杯咖啡，，现在，，同样的价钱只能买到一杯中杯咖啡，，超大一杯需要另外加2元。。部分产品涨价到十几元一杯。。

但涨价并没有让加盟商生意变好。？？？？？？獾舷衷诖罅ν平纳缛旱图刍疃，，甚至让不少门店困在社群拉新KPI里。。一位库迪加盟伙计工向Tech星球透露，，社群拉新没什么太大的用，，门店实收反而变低了。。

所谓社群低价活动，，就是库迪要求门店对主顾推销微信私域群，，群里天天为主顾提供4.9元等差别的低价促销活动。。实质上是生长库迪门店私域流量，，拉高门店营业额的行动，，但在推进历程中，，行动似乎逐渐变形。。

库迪门伙计工称，，她所在的门店天天要求转化率8-10人左右，，完不可使命会被品评。。一连两天拉新为零的话，，会被威胁忠言“闭店”。。

张天同样也困在社群拉新KPI里，，他体现，，自己干个生意，，还被强制要求成了KPI。。压力被层层传导到了加盟商身上。。张天称，，总部对区域司理有KPI，，然后区域司理就疯狂的找各个店长。。第一阶段是让门店疯狂拉人，，审核每家店的拉新人数。。第二阶段让群里的人在小程序下单，，审核你私域下单占比。。第三阶段就是现在，，让你天天都要拉新人得条件下，，让新人下单。。之前在群里的人下单不算数据。。

张天无奈地体现，，事实上，，第一阶段的时间各人已经把人都拉完了、榨干了。。然后到现在，，之前拉的人不算了，，还需要拉新人得同时新人当天在下单才算。。“我们周围有一家医院门店，，天天单量400/500，，业绩很好，，区域司理天天找，，就是由于私域群缺乏格。？？？？？？墒，，那都是去医院看病的，，谁还会停留那么久给你扫码进群呢？？？？？？”

社群拉新活动看似可以自动选择是否加入，，但现实上，，都会区域司理险些都会强制要求门店加入。。门店完不可使命，，会被扣分，，或者直接闭店。。

总部验证战略偏向是否准确，，最后买单的都是门店、加盟商。。今年3月起，，库迪暂停了直辖市、省会以上都会加盟。。但去年库迪疯狂扩张加密行动，，导致今年许多门店难以生涯下去。。

库迪员工称，，一个区域，，200米内开了5家库迪，，生意好点就加密，，公司只想扩店，，不体贴门店死活。。门店加密、价钱战、津贴镌汰，，种种因素叠加，，导致许多门店撑不下去。。

库迪距离5万家门店目的越来越远。。2024年10月，，库迪给自己定下的扩张目的是：2025年底门店总数达5万家。。2025年2月上旬，，库迪首席战略官李颖波在接受媒体采访时体现，，库迪咖啡大偏向没问题，，公司维持2025年底5万家门店终端的目的稳固。。阻止现在，，红餐与窄门餐眼数据皆显示，，库迪门店总数为1.6万多家。。

规模故事讲不下去，，单店盈利模式若是再一连受到质疑，，库迪加盟商的倒闭潮、转让潮将越发严重。。