横州，，，，，，这座被称为“天下茉莉花都”的小城，，，，，，承包了天下80%、全天下60%的茉莉花产量，，，，，，你日常炫的霸王茶姬伯牙绝弦、瑞幸茉莉拿铁、东方树叶茉莉花茶，，，，，，质料十有八九都来自这片花田。。

换句话说，，，，，，你生涯里闻到的茉莉香，，，，，，或许率都绕不开横州这座小城。。

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以下是本期视频剧本：

你爱喝的茉莉咖啡、茉莉奶茶，，，，，，接下来真的要酿成限量品了吗？
？？？？？

这两天牵动天下网友心情的广西洪水，，，，，，不止冲了村镇街道，，，，，，还直接泡了天下人民的“奶茶质料库”。。

横州，，，，，，这座被称为“天下茉莉花都”的小城，，，，，，承包了天下80%、全天下60%的茉莉花产量，，，，，，你日常炫的霸王茶姬伯牙绝弦、瑞幸茉莉拿铁、东方树叶茉莉花茶，，，，，，质料十有八九都来自这片花田。。

原本正值七八月品质最好的夏花采摘季，，，，，，台风 “美莎克” 带来的强降雨让多座水库漫顶决堤，，，，，，直接把几万亩茉莉花田泡成了一片泥水潭，，，，，，鲜花收购价三天跌了七成，，，，，，几十万花农的生计直接泡在了水里。。

一年190亿的茉莉花产值，，，，，，横州打个喷嚏，，，，，，天下奶茶店都要抖三抖。。

在古板茶叶市场，，，，，，老北京张一元、吴裕泰的茉莉花茶，，，，，，七八成质料都来自横州；；；；；；新式茶饮的赛道里，，，，，，茉莉花茶也是公认的“百搭茶底”。。

瑞幸、霸王茶姬、蜜雪冰城、农民山泉等头部品牌，，，，，，纷纷在横州建专属质料产区，，，，，，直接把工厂开到了花田边。。

衍生赛道也是各处着花。。

除了喝的，，，，，，茉莉精油、香薰、洗护用品、茉莉糕点甚至茉莉花相关的文创，，，，，，都是这条工业链的延伸，，，，，，产品足足出口到全球70多个国家和地区。。

换句话说，，，，，，你生涯里闻到的茉莉香，，，，，，或许率都绕不开横州这座小城。。

横州并非茉莉花的原产地，，，，，，这朵白色小花原本生长在古罗马，，，，，，经海上丝绸之路传入中国。。横州大规模莳植茉莉花的历史不过四十多年。。

真正做成大工业，，，，，，是刷新开放之后的事。。

上世纪80年月初，，，，，，外地农民最先在丘陵旱地上试种，，，，，，意外发明这里的天气和土壤极其相宜茉莉生长。。

靠着北回归线周围的光热条件、富硒土壤和充分降水，，，，，，横州长出的茉莉花，，，，，，花期早、花期长、香味醇，，，，，，天生就是做茶的好料子。。

以至于中国茉莉的半壁山河，，，，，，都攥在广西这座小城里。。

形成了从莳植、采摘、窨制、加工到销售的完整工业链。。

除了种花之外，，，，，，横州尚有着四十多年的窨制工艺履历，，，，，，十几万熟练花农和上百家制茶厂。。一斤高品质茉莉花茶，，，，，，需要重复窨制，，，，，，耗时耗力，，，，，，这种细腻化、大规模的加工能力，，，，，，海内其他产区短时间内还只能看着横州的背影。。

天下最大的茉莉花茶生意市场也坐落于此，，，，，，每年4月到10月花期，，，，，，天下茶商蜂拥而至，，，，，，将这里的茉莉花和花茶往外搬。。

只有横州，，，，，，能同时知足“量大、质优、稳固、自制”的要求。。

关于动辄几千上万家门店的连锁品牌来说，，，，，，换供应商的本钱远高于在横州承包花田，，，，，，时间久了，，，，，，便也形成了“中国茉莉之乡”的名堂。。

但人类在大自然眼前着实过于眇小。。

这场洪涝灾难导致横州部分花田面临绝收。。

洪水泡事后，，，，，，茉莉花的根系会所有掉光，，，，，，叶子所有变黄。。若是没有枯萎，，，，，，可以通过喷杀菌剂重新着花。。

但浸泡的时间越长，，，，，，被拯救的几率就越小。。

现在正是茉莉花的采摘期，，，，，，恢复至少要两个月的时间，，，，，，但到十一月份便靠近花季尾声，，，，，，相当于整个下半年的产量都悬了。。

至于各人的茉莉奶绿会不会像网传一样涨价，，，，，，短期来看，，，，，，倒还不必太担心。。

头部茶饮品牌做了这么多年，，，，，，规避风险的活儿在卖货前就思量进去了，，，，，，普遍接纳的都是“花期集中收储、整年平衡消耗”的备货模式。。

绝大部分质料都不会被洪水直接波及，，，，，，库存照旧相对富足的。。

但恒久来看，，，，，，本钱上涨的压力倒是客观保存。。

一方面，，，，，，今年夏花减产已成定局，，，，，，下半年新茶的收购价或许率会回升；；；；；；另一方面，，，，，，若是受灾的花苗救不回来，，，，，，明年的产量也几多受到影响。。

采购端需求照旧那么多，，，，，，但供需缺口还需要时间展现。。

近年来夏日暴雨、洪涝的频次越来越高，，，，，，靠天用饭的农业工业，，，，，，抗风险能力比其他工业更为懦弱。。

而横州的33万花农，，，，，，是这场灾难中最无助的群体。。

品牌可以靠库存周转，，，，，，消耗者可以暂时换个口胃喝，，，，，，但守着花田的花农，，，，，，却没有自己的缓冲垫。。

一朵花能撑起百亿工业，，，，，，一场雨也能让百亿工业瞬间停摆。。

洪水冲垮的不但是一季花，，，，，，也是许多家庭泰半年的收入；；；；；；影响的不但是质料价钱，，，，，，是整条工业链的稳固。。

已往我们总聊工业升级、聊品牌溢价，，，，，，却很少聊到最基础的风险对冲。。

农业包管、水利设施、应急储备、多元化产区结构，，，，，，这些看似不起眼的工具，，，，，，才是百亿工业真正的压舱石。。

水退人安，，，，，，就是眼下最好的期盼。。

快刀财经

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从郑钦文自身来说，，，，，，红土赛场绝对是她的恬静区。。