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凯发k8国际唯一使用指南

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对话｜盒马硬折扣社区店北上织网，，，要做“社区最靓的仔”，，，凯发k8国际唯一

作者 | 黎晓

在履历了近一年的狂飙式拓店后，，，盒马旗下平价社区超市品牌"超盒算NB"终于进京了。。。。。。

6月26日，，，在北京昌平、通州、向阳、怀柔四区，，，超盒算NB六店齐开，，，正式开启了盒马硬折扣社区店在华北市场的结构。。。。。。

开业当天上午9点多，，，雪豹财经社来到位于望京新天下地下一层的超盒算NB门店，，，店内悬挂着红蓝配色的挂旗——“你好，，，北京！超盒算NB来了”，，，随处可见“店长推荐”的爆品价签。。。。。。

不少周边住民一早就来采购，，，店内人头攒动，，，尤其是蔬菜和生鲜区域，，，里三层外三层挤满了拉着购物筐的主顾。。。。。。

望京店整体面积在800平米左右，，，商品结构紧凑，，，涵盖了生鲜、3R（即食、即热、即烹）、标品、冻品四大类，，，凭证超盒算NB的妄想，，，四大类商品要知足“开火做饭、即食即烹、休闲悦己、居家日用”四大消耗需求。。。。。。

不过，，，或许由于当天是事情日，，，店内主顾显着以老人为主，，，他们对刚需品的热情更高，，，而两列零食货架间的通道成为唯一能畅行无阻的区域。。。。。。

作为硬折扣超市，，，超盒算NB的商品具备较为显着的价钱优势。。。。。。以冰鲜三文鱼为例，，，100g规格的单价为19.9元，，，作为比照，，，当天盒马鲜生、小象超市、叮咚买菜、京东七鲜、永辉超市等渠道的同规格商品价钱都在25元以上。。。。。。

超盒算NB总部（标冻冷藏）采购认真人玛斯诠释说，，，超盒算NB主要以自有品牌商品为载体，，，从三个维度实现低价：

一是重构从工厂到货架的本钱链路，，，砍掉中心环节的非须要溢价，，，包括通过质料基地直采、建设产地仓来压缩源头价钱，，，剔除品牌商品进场费、营销用度等；；；；；二是提升物流效率，，，针对食用油、纸、奶等在物流端本钱较高的商品，，，选择就近采购；；；；；三是通过规模效应降低边际本钱。。。。。。

现在，，，超盒算NB的自有品牌占比已靠近60%。。。。。。

超盒算NB商品妄想认真人若余体现，，，超盒算NB遵照“宽类窄品”原则。。。。。。所谓“宽类”，，，指的是品类富厚，，，可以知足一日三餐和日常消耗的一站式购置需求，，，而“窄品”是指每一分类下精选头部商品。。。。。。超盒算NB现将每个门店的SKU控制在了1500个左右。。。。。。这着实也是硬折扣超市降低本钱、提升运营效率的焦点战略之一。。。。。。

首都经济商业大学消耗大数据研究院教授陈立平以为，，，社区商业是中国线下零售业的又一次时机。。。。。。古板商业形态的退出，，，将为更贴近住民日常需求的新业态腾出空间。。。。。。超盒算NB总部营运治理认真人岳生也亮相，，，超盒算NB“要成为社区内里最靓的仔”。。。。。。

早在5年前，，，盒马就在北京落地了首批盒马邻里门店，，，门店数一度过百，，，但以后因订单密度缺乏等原因迅速缩短。。。。。。

2022年9月，，，盒马邻里、盒马奥莱并入NB事业部，，，转型线下到店硬折扣模式。。。。。。2024年尾，，，盒马确立“双轮驱动”战略，，，盒马NB作为与盒马鲜生并列的焦点业态，，，成为盒马第二增添曲线。。。。。。

2025年8月，，，盒马NB正式更名为超盒算NB，，，以强化硬折扣平价心智。。。。。。此时，，，超盒算NB的商业模子已经跑通，，，加之承载了盒马补齐价钱带，，，笼罩社区平价消耗市场的期待，，，按下了天下化扩张的加速键，，，进入快速拓店期，，，并于昔时11月开放加盟。。。。。。

据界面、第一财经等多家媒体报道，，，阻止2025年年底，，，超盒算NB门店数目已突破400家。。。。。。

有行业人士以为，，，超盒算NB此次在北京六店齐发，，，战略意图明确，，，一方面意在修建“防线”，，，阻击美团旗下“快乐猴”折扣超市由南向北的快速扩张；；；；；另一方面则是为了抢占华北市场高地，，，卡位硬折扣赛道的竞争自动权。。。。。。

美团“快乐猴”于2025年8月在杭州开出天下首店，，，之后便加速北上结构，，，就在超盒算NB“进京”当天，，，“快乐猴”在北京平谷区开出了第9家门店。。。。。。

超盒算NB要结构天下市场，，，落子华北恰逢其时。。。。。。早一步，，，盒马还来缺乏在长三角大本营织密店仓网络、筑牢基本；；；；；晚一步，，，则错过了海内零售业硬折扣模式快速渗透的黄金生耐久。。。。。。

更况且眼下的盒马粮草正足，，，2026财年整体GMV凌驾1070亿元人民币，，，已经一连第二年实现整年经调解EBITA为正。。。。。。

以北京作为标杆都会，，，若模子跑通，，，超盒算NB可进一步笼罩整个华北市场，，，并向北方二三线都会，，，甚至更低线的市场批量拓店，，，将超盒算NB在华东、华南的优势复制到北方。。。。。。

不过，，，刚刚迈出了第一步的超盒算NB尚有不少未知之地要探索，，，也有大片空缺要填补。。。。。。

首先，，，在消耗习惯、口胃偏好都迥异于华东、华南的华北市场，，，超盒算NB要做更多的外地化改良。。。。。。若余透露，，，现在超盒算NB北京门店内的外地化商品约占整体货盘的30%～40%。。。。。。

其次，，，规；；；；；怯舱劭鄢辛夹栽俗奶跫，，，在生齿超2000万、有850个15分钟便民生涯圈的的北京，，，6家店的密度显然远远不敷。。。。。。

超盒算NB开发选址认真人运筹体现，，，以北京为凭证地建设华北市场，，，是以“仓网妄想”为条件的，，，“第一是把北京市场的密度做起来，，，把网络体例起来。。。。。。不但开店，，，还要建仓，，，仓也要连成一个网。。。。。。”

凭证盒马的妄想，，，超盒算NB在华北地区的拓展会有节奏地推进，，，确保一个区域“开密了开好了”，，，再继续拓展新的区域，，，最终把店仓网络“织得越来越大”。。。。。。

6月26日，，，雪豹财经社等与超盒算NB相关认真人举行了一场小规模交流，，，以下为访谈实录（节选，，，经编辑）：

Q1：华北市场的消耗习惯、供应链情形与华东、华南地区保存差别，，，超盒算NB在华北地区的运营碰面临哪些纷歧样的机缘和挑战？？？？？？

岳生（超盒算NB总部营运治理认真人）：着实在我们走向天下的历程中，，，每个市场的情形都纷歧样，，，但要领论是一致的，，，都是基于超盒算NB简朴高效的运营系统，，，在源头的系统设计上，，，通过数字化和标准化去运营每一家店。。。。。。这个谋划模式是可以复制到每个都会的每家店的。。。。。。

详细到每个市场，，，我们可能会凭证各地消耗习惯的差别，，，在组货上做一些外地化的调解，，，以及凭证外地的天气特点，，，在营业时间、自动补货等方面有一些属地化的调解。。。。。。

玛斯（超盒算NB总部（标冻冷藏）采购认真人）：关于华北和华东，，，包括江浙地区在供应链端的差别我来增补一下。。。。。。

凭证长保和短保商品的差别，，，我们会同时结构天下的长供应链和外地的短区供应链，，，背后是效率和本钱的逻辑。。。。。。针对差别的品类、差别的市场，，，举行差别的供应链选择和组货。。。。。。一些短保商品，，，如蔬菜，，，低温乳饮等，，，我们会就近选择工厂和供应链，，，以确保商品的口胃切合外地市场的需求，，，同时包管新鲜和品质，，，从供应和本钱角度，，，这是一个最优的选择。。。。。。

再好比蔬菜类的商品，，，叶菜考究新鲜，，，需要短区供应链，，，可是一些较量易贮存的，，，如土豆、番茄、胡萝卜，，，我们就会更多思量它的本钱、效率，，，评估究竟我从什么地区采到这个质料，，，能够用最低的本钱，，，但并不影响商品的品质。。。。。。

Q2：超盒算NB的单店模子是怎样的？？？？？？

岳生：主力店的店型基本上分为600平米和800平米两种。。。。。。街边店，，，或是大都会中心区域的门店物业相对难找，，，本钱也较高，，，会做的较量小一点，，，600到650平米左右。。。。。。800平米的店更多会在社区邻里中心，，，或是小的社区Mall里。。。。。。

Q3：超盒算NB的仓配模式或许是怎样的？？？？？？

岳生：我们现在已经实现了店仓一体的销售，，，店即是仓，，，同时让主顾来选货、组货，，，这样才华包管高品效。。。。。。着实扑面起劲简的时间，，，许多工具都简朴了，，，效率也提高了。。。。。。

线上服务一般会在新店开业两周之后上线，，，一小时送达，，，也是实现了极简理念的配送服务。。。。。。

运筹（超盒算NB开发选址认真人）：欧洲的硬折扣模子是全球最大的，，，现在欧洲有1万多家硬折扣门店的企业有好几家，，，我们在欧洲花了许多时间去研究硬折扣的历史和生长历程，，，也学到了许多硬折扣的谋划理念，，，包括“三高三低”（高人效、高品效、高坪效，，，低毛利、低消耗、低售价）。。。。。。

极致方即是超盒算NB选址的第一大逻辑，，，我们选择一个位置，，，它纷歧定是最热闹的，，，也纷歧定是最大的商业，，，但它一定是最利便的。。。。。。超盒算NB开了许多街铺，，，由于街铺是最贴近消耗者的。。。。。；；；；Ｉ杏写笞诿诺甑难≈芬浞炙剂肯恼卟畋鸬某鲂蟹绞。。。。。。

Q4：在选址和商品开发上，，，盒马鲜生和超盒算NB，，，怎样阻止左右手互博？？？？？？

若余（超盒算NB商品妄想认真人）：确实，，，盒马有两个业态：盒马鲜生和超盒算NB。。。。。。它们就像盒马的两个轮子，，，相互协同。。。。。。二者最大的差别在于目的用户，，，我们提供的服务和商品组货都是连系差别用户的需求睁开的。。。。。。

运筹：盒马鲜生更多进入了头部的购物中心或都会地标的商业体，，，可是NB对标社区商业，，，更多是做小的社区购物中心、街铺。。。。。。在已往的几年里，，，两种业态在许多都会共存，，，我们都以为融合得蛮好的，，，消耗者也很清晰地知道，，，买什么工具要去盒马鲜生店，，，买什么会去超盒算NB。。。。。。

Q5：怎样考量、评判自有品牌商品的供应商？？？？？？

玛斯：我们有自己的一套供应商准入标准。。。。。。针对自有品牌商品，，，在基础标准之上尚有一套权衡系统，，，包括供应商整体规模、生产商资质、研滥觞水平、原质料包材情形等。。。。。。

若是在筛选出一个优异的供应商后，，，我们发明他使用的包材并不是本钱最极致的，，，也会资助他采购更低本钱的包材，，，所有的选择最终都是为了极致的本钱和效率。。。。。。

在民生品类上，，，我们更倾向于和头部大厂相助，，，由于大厂在大宗质料的本钱上自然具备规模优势，，，只是看它愿不肯意把本钱空间释放出来给到你，，，那双方就会进入到深度相助和恒久战略妄想的选择中去。。。。。。

Q6：能否分享一个PB（Private Brand 自有品牌商品）产品开发的案例？？？？？？

玛斯：举一个酸奶的案例。。。。。。主顾希望用更低的破费，，，享受到一律的品质，，，基于这样的用户洞察，，，我们与头部大厂相助，，，推出了1.5升装的酸奶，，，它可以知足一家三口甚至四口之家的需求，，，配方清洁，，，又极具性价比。。。。。。

未来当门店抵达一定命目级，，，具备规模优势后，，，我们会与供应商配合开发商品，，，包管新鲜度、口胃，，，并进一步优化本钱。。。。。。

Q7：在强烈的行业竞争中，，，超盒算NB要怎样成为“社区最靓的仔”？？？？？？

岳生：我自己心目中谁人“最靓的仔”是怎么界说的呢？？？？？？第一，，，在选址上，，，我们希望在陌头巷尾，，，最利于主顾抵达的地方开店。。。。。。在装修设计上，，，红字白墙，，，灯灼烁亮，，，招牌显著，，，利便主顾找到我们，，，然后一进一拿一取，，，便捷、高效地完成购物。。。。。。

第二，，，我们同时要做到“三个稳固”：稳固的价钱、稳固的品质、稳固的供应。。。。。。

店里的标品都是纸质标签，，，为什么？？？？？？由于价钱很是稳固，，，60%是自有品牌，，，我们对本钱和品质很是有信心，，，也不做任何促销，，，恒久一连性地为每一位客人提供稳固的价钱，，，从而形成一种信任。。。。。。

关于稳固的品质，，，盒马鲜生和超盒算NB是一脉相传的，，，我们通过差未几9年的探索，，，用更小的门店面积和更少的SKU，，，在更简朴的场景下，，，做了许多简化和提升，，，让商品品质、鲜度、运营的效率都得以提高。。。。。。

今天在社区场景里，，，消耗者最担心一件商品今天有，，，明天没有。。。。。。我们通过对准确到小时的天气展望，，，以及对都会消耗习惯的剖析，，，实现了自动订货和补货，，，提供稳固货源和供应。。。。。。

Q8：北京6家门店在选址上的差别，，，是否代表了超盒算NB希望在华北市场测试的差别门店模子？？？？？？北京关于华北市场的战略意义何在？？？？？？

运筹：差别区域的消耗者习惯纷歧样，，，商业情形和物业设计也纷歧样。。。。。。凯时AG目的是做社区型超市，，，要贴近消耗者，，，要深入做饭场景，，，以是我们需要做差别的实验，，，来判断今天的消耗者要买菜做饭，，，会去那里实现这样一个消耗。。。。。。

接下来的生长，，，我们更多会从密度和广度来思量。。。。。。北京是华北的凭证地，，，我们建设华北市场，，，照旧以“仓网妄想”这个条件为主。。。。。。

Q9：超盒算NB近期在加速天下结构，，，2026年有怎样的拓店妄想，，，重点市场在那里？？？？？？

岳生：在已往的几个月里，，，超盒算NB已经进入了华南市场、安徽市场，，，今天是在北京落子，，，进入华北市场，，，下个月成都首批门店也会开业。。。。。。

Q10：未来在商品系统、自有品牌研发，，，以及社区服务方面，，，尚有哪些升级妄想？？？？？？

岳生：我们遵守第一性原理，，，从源头坚持极简，，，在极简的设计中提供一种无感的服务，，，让主顾买获得、买的好、买得更稳固。。。。。。我们也希望更快进入北京的主要商圈，，，给更多人提供便当的服务。。。。。。

封面泉源：雪豹财经社 拍摄