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伉俪俩开小饭馆硬核禁烟6年 老板服务员都被主顾骂过

作者:谢颖冰
宣布时间:2026-07-21 03:08:01
阅读量:2668

伉俪俩开小饭馆硬核禁烟6年 老板服务员都被主顾骂过

在老娄的小饭馆里,,谁也不许吸烟,,包间里不可,,喝酒后不可,,就剩一个人也不可,,若是有因此詈骂、高声呵叱服务员的行为,,他们会选择报警 。。。

老娄的饭馆开在北京市门头沟区三家店火车站旁边 。。。店不大,,搁路边一不注重就走过了 。。????删驼饷锤霾黄鹧鄣牡囟,,天天排长队 。。。8张小桌,,3间包房,,中午11点前准坐满 。。。等位的人靠着墙边坐了一排 。。。

火的原因是店里奇异的“装潢”——墙壁上贴了大巨细小的禁烟条幅和海报 ;;;;;;每张桌子都压着黄底红字的禁烟宣传语 ;;;;;;店门上还挂着一个喇叭,,营业时不中止播放着老娄劝阻吸烟的声音 。。。

这种硬刚的行为,,被人拍下来发到了网上 。。。不少人冲着“北京最严禁烟餐馆”的名头过来探访 。。。

这家店开了快20年,,以前不这样 。。。那时间屋里三五个人一吸烟,,满屋子呛得人睁不开眼 。。。老板娘被烟熏了一天,,嗓子发紧,,夜里都在咳 。。。

老娄心疼媳妇,,2020年4月拍了板:禁烟 。。。“店黄了就黄了,,大不了干点别的 。。。”

就这么一句话,,一场一连了6年的禁烟行动最先了 。。。

7月8日中午,,饭馆里坐满了主顾,,等位的人靠着墙边坐了一排 新京报记者 郭懿萌 摄

“小破饭馆还弄这????”

2020年刚禁烟那会儿,,老娄的小店里动不动就要吵上一架 。。。

有的客人订了包间,,以为把门关上了吸烟,,不影响别人不就行了????服务员劝不动,,老娄的妻子陈姐就会告诉他们:“禁烟是为所有人禁,,不是为了哪一桌 。。。”

有一回,,包间里的客人点完了菜,,又进来两个人想吸烟 。。。服务员劝阻,,这两人不听,,最后全包间的人骂骂咧咧地离店 。。。

喝了酒的客人更贫困 。。。有的客人告诉陈姐:“我就想抽一口,,不抽难受 。。。”陈姐也会拒绝他:“你抽一口也是抽,,咱家不可 。。。”

服务员谢大姐记得,,来用饭的多是周围的老主顾,,有一次主顾跟他们说:“小破饭馆还弄这????北京的大饭馆都不管,,你管什么????”主顾酒劲上来了,,他们劝阻的话总会被种种噎回来 。。。

饭馆里贴着禁烟口号 新京报记者 郭懿萌 摄

最厉害的一次,,双方差点动起手来 。。。有位老爷子酒过三巡,,点起了一根烟 。。。服务员劝了一再劝不动,,老娄已往劝,,照旧不听,,他就直接把老爷子手里的烟拿走灭掉 。。。

同桌一个年轻小伙子也喝了酒,,说老娄不尊重老人,,拿起盘里的饼铲子冲着老娄就去了 。。。幸好隔邻桌坐了个便衣警员,,“啪”地一下把铲子打飞了 。。。

每次追念起来,,陈姐都会后怕 。。。要不是运气好,,老娄那天指定得受伤 。。。

这里的服务员,,算上老板都被主顾骂过,,主顾的话里动不动就带脏字 。。。服务员被骂了,,陈姐都会记得 。。。下次主顾再来的时间,,她会走上前再说一次:“您那天喝酒后由于吸烟骂了服务员,,这次在您喝酒前咱先说明确了,,屋里不可吸烟,,要能接受就落座,,接受不了可以换地方 。。。”

由于禁烟,,爱吸烟的老主顾少了许多 。。。最厉害的时间,,店里少了一半的人 。。。有主顾打电话预约的时间,,听到店里不让吸烟,,也就不来吃了 。。。陈姐还听到了偕行的声音:“这家店怎么把主顾往外赶????”

那时陈姐也犹豫过,,她问老娄:“你要禁烟,,尚有人用饭吗????”老娄说:“店黄了就黄了,,大不了干点别的 。。。”

店里,,一根烟都不可有

事实上,,《北京市控制吸烟条例》自2015年6月1日起正式施行 。。。条例划定公共场合、事情场合室内情形、室外排队等场合榨取吸烟,,违者将最高被罚200元 。。。

这作为一部地方性规则,,具有强制性,,室内吸烟属于违法行为 。。。但关于小店的谋划者来说,,他们的实力着实微弱 。。。

从贴出标识的那天起,,伉俪俩就探讨好了,,既然做,,就要坚持下去 。。。逐步地,,他们也总结出了履历——提前说 。。。预约时说,,进门了提醒,,点菜时再说一遍,,把屋子里贴满了禁烟的口号 。。。这些铺垫好了,,后头就好办多了 。。。“爱吸烟的主顾也会碍着体面,,自觉出去抽 。。。”陈姐说 。。。

老娄年轻时也爱吸烟,,“酒后一支烟,,胜过活仙人”,,和陈姐完婚后,,发明她受不了烟味,,便下了狠心戒 。。。戒烟难,,瘾上来时就嚼口香糖扛着 。。。从他立下包管那天起,,再也没抽过一根烟 。。。

饭馆门上贴着禁烟口号,,喇叭里播放着老娄录的禁烟音频 新京报记者 郭懿萌 摄

刚来北京闯荡的时间,,伉俪俩在别人的店里做服务员 。。。那时刚过千禧年,,人们对“禁烟”还没看法 。。。陈姐见过,,饭馆里有客人手里夹着烟,,一只脚脱了鞋踩在凳子上,,顺带往地上吐口痰 。。。

攒了几年履历,,伉俪俩决议开一家小店单干 。。。老娄是辽宁绥中人,,索性把家乡的绥中锅烙做成招牌 。。。

2007年12月,,小店开张 。。。最苦的时间,,破晓两点老娄起床进货 。。。他在外面跑,,陈姐盯着店 。。。做餐饮禁止易,,两个人咬着牙扛过来了 。。。

那时还没禁烟,,店里烟雾缭绕,,陈姐待久了嗓子发紧,,眼睛被熏得睁不开,,着实撑不住就跑到门外透口吻 。。。

有天夜里,,老娄闻声睡梦中的陈姐还在咳嗽 。。。去医院一查,,肺上查出小结节,,得按期随访 。。。陈姐那时就想,,开饭馆辛勤挣钱,,也得有命花 。。。“天天烟熏火燎的,,钱挣了身体垮了,,不值当 。。。”

老娄心疼媳妇,,这回彻底铁了心——店里,,一根烟都不可有 。。。

“等哪天禁烟不再成为新闻,,这事儿就算做成了”

陈姐回忆,,由于禁烟,,早先生意冷清了一阵,,但逐步地,,客人反而多了起来 。。。尤其周末,,年轻人、带孩子的、陪老人的、孕妇,,都来了 。。。最远的从昌平、密云赶过来,,尚有骑摩托车、自行车的户外喜欢者 。。。有人来了就说:“搜到你家禁烟,,专程来打卡 。。。”

餐馆里的每张桌子都压着黄底红字的禁烟宣传语 新京报记者 郭懿萌 摄

有个特意来打卡的年轻人,,对不文明吸烟行为深恶痛绝 。。。“公司聚餐时,,老板喝多了就带动在包间里吸烟,,有身的女同事只能找捏词提前脱离 。。。”

在她看来,,现在阛阓禁烟还算严,,可小馆子大都睁一只眼闭一只眼 。。。她和朋侪出门用饭时,,能躲就不劝 。。。“劝人时总会意虚,,会捏词有身或者身体不惬意 。。。”她知道应该拿规则理直气壮 ;;;;;;ぷ约,,但总想着多一事不如少一事 。。。

一位门头沟外地食客以为,,在外面用饭险些没见过这么严酷的禁烟步伐,,这家店现在能成为门头沟的一个亮点,,她很自满 。。。“就是应该有人站出来做这件事 。。。”

尚有位老主顾从海淀带着一各人子过来用饭 。。。年轻时他在店旁的单位上班,,这家店陪了他20年 。。。关于禁烟这事,,他看得很开:“想抽就上外头门口抽一根呗,,多大点事儿 。。。”

7月4日,,主持人白岩松看到了网友发的视频后,,揭晓谈论为老娄的故事点赞 。。。“有主顾由于店里禁烟脱离,,可是更多的年轻人慕名而来,,店里的生意反而更好了 。。 ;;;;;;蛐碚庋牟凸荻嗔,,控烟就真的落地了 。。。”

主顾在老娄家的饭馆门外吸烟 新京报记者 郭懿萌 摄

服务员谢大姐家里也有了个新转变 。。。几年前,,60多岁的父亲从老家来北京看病,,来小店里用饭 。。????吹降昀锩蝗宋,,医院也没人吸烟,,回老家后自己把烟戒了 。。。老爷子想开了:“北京都不让抽,,我也别抽了 。。。”

现在小店干出了点名堂,,天天十四五个人一起忙活 。。。但陈姐也多了桩心事,,小店不大,,装修通俗,,室内也就一百平米 。。。许多主顾大老远跑过来,,排队排到店外 。。。“大热的天,,我看了那些年轻人热着,,心里不落忍 。。。”

她始终以为,,室内禁烟本该是人人自觉的事,,他们做得再通俗不过 。。。“等哪天禁烟不再成为新闻,,这事儿就算做成了 。。。”

新京报记者 郭懿萌

编辑 胡杰 校对 陈荻雁

 

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