作者 | 黎晓
在履历了近一年的狂飙式拓店后,,,,盒马旗下平价社区超市品牌"超盒算NB"终于进京了。。。
6月26日,,,,在北京昌平、通州、向阳、怀柔四区,,,,超盒算NB六店齐开,,,,正式开启了盒马硬折扣社区店在华北市场的结构。。。
开业当天上午9点多,,,,雪豹财经社来到位于望京新天下地下一层的超盒算NB门店,,,,店内悬挂着红蓝配色的挂旗——“你好,,,,北京!超盒算NB来了”,,,,随处可见“店长推荐”的爆品价签。。。
不少周边住民一早就来采购,,,,店内人头攒动,,,,尤其是蔬菜和生鲜区域,,,,里三层外三层挤满了拉着购物筐的主顾。。。
望京店整体面积在800平米左右,,,,商品结构紧凑,,,,涵盖了生鲜、3R(即食、即热、即烹)、标品、冻品四大类,,,,凭证超盒算NB的妄想,,,,四大类商品要知足“开火做饭、即食即烹、休闲悦己、居家日用”四大消耗需求。。。
不过,,,,或许由于当天是事情日,,,,店内主顾显着以老人为主,,,,他们对刚需品的热情更高,,,,而两列零食货架间的通道成为唯一能畅行无阻的区域。。。
作为硬折扣超市,,,,超盒算NB的商品具备较为显着的价钱优势。。。以冰鲜三文鱼为例,,,,100g规格的单价为19.9元,,,,作为比照,,,,当天盒马鲜生、小象超市、叮咚买菜、京东七鲜、永辉超市等渠道的同规格商品价钱都在25元以上。。。
超盒算NB总部(标冻冷藏)采购认真人玛斯诠释说,,,,超盒算NB主要以自有品牌商品为载体,,,,从三个维度实现低价:
一是重构从工厂到货架的本钱链路,,,,砍掉中心环节的非须要溢价,,,,包括通过质料基地直采、建设产地仓来压缩源头价钱,,,,剔除品牌商品进场费、营销用度等;;;二是提升物流效率,,,,针对食用油、纸、奶等在物流端本钱较高的商品,,,,选择就近采购;;;三是通过规模效应降低边际本钱。。。
现在,,,,超盒算NB的自有品牌占比已靠近60%。。。
超盒算NB商品妄想认真人若余体现,,,,超盒算NB遵照“宽类窄品”原则。。。所谓“宽类”,,,,指的是品类富厚,,,,可以知足一日三餐和日常消耗的一站式购置需求,,,,而“窄品”是指每一分类下精选头部商品。。。超盒算NB现将每个门店的SKU控制在了1500个左右。。。这着实也是硬折扣超市降低本钱、提升运营效率的焦点战略之一。。。
首都经济商业大学消耗大数据研究院教授陈立平以为,,,,社区商业是中国线下零售业的又一次时机。。。古板商业形态的退出,,,,将为更贴近住民日常需求的新业态腾出空间。。。超盒算NB总部营运治理认真人岳生也亮相,,,,超盒算NB“要成为社区内里最靓的仔”。。。
早在5年前,,,,盒马就在北京落地了首批盒马邻里门店,,,,门店数一度过百,,,,但以后因订单密度缺乏等原因迅速缩短。。。
2022年9月,,,,盒马邻里、盒马奥莱并入NB事业部,,,,转型线下到店硬折扣模式。。。2024年尾,,,,盒马确立“双轮驱动”战略,,,,盒马NB作为与盒马鲜生并列的焦点业态,,,,成为盒马第二增添曲线。。。
2025年8月,,,,盒马NB正式更名为超盒算NB,,,,以强化硬折扣平价心智。。。此时,,,,超盒算NB的商业模子已经跑通,,,,加之承载了盒马补齐价钱带,,,,笼罩社区平价消耗市场的期待,,,,按下了天下化扩张的加速键,,,,进入快速拓店期,,,,并于昔时11月开放加盟。。。
据界面、第一财经等多家媒体报道,,,,阻止2025年年底,,,,超盒算NB门店数目已突破400家。。。
有行业人士以为,,,,超盒算NB此次在北京六店齐发,,,,战略意图明确,,,,一方面意在修建“防线”,,,,阻击美团旗下“快乐猴”折扣超市由南向北的快速扩张;;;另一方面则是为了抢占华北市场高地,,,,卡位硬折扣赛道的竞争自动权。。。
美团“快乐猴”于2025年8月在杭州开出天下首店,,,,之后便加速北上结构,,,,就在超盒算NB“进京”当天,,,,“快乐猴”在北京平谷区开出了第9家门店。。。
超盒算NB要结构天下市。。。,,,落子华北恰逢其时。。。早一步,,,,盒马还来缺乏在长三角大本营织密店仓网络、筑牢基本;;;晚一步,,,,则错过了海内零售业硬折扣模式快速渗透的黄金生耐久。。。
更况且眼下的盒马粮草正足,,,,2026财年整体GMV凌驾1070亿元人民币,,,,已经一连第二年实现整年经调解EBITA为正。。。
以北京作为标杆都会,,,,若模子跑通,,,,超盒算NB可进一步笼罩整个华北市。。。,,,并向北方二三线都会,,,,甚至更低线的市场批量拓店,,,,将超盒算NB在华东、华南的优势复制到北方。。。
不过,,,,刚刚迈出了第一步的超盒算NB尚有不少未知之地要探索,,,,也有大片空缺要填补。。。
首先,,,,在消耗习惯、口胃偏好都迥异于华东、华南的华北市。。。,,,超盒算NB要做更多的外地化改良。。。若余透露,,,,现在超盒算NB北京门店内的外地化商品约占整体货盘的30%~40%。。。
其次,,,,规;;;怯舱劭鄢辛夹栽俗奶跫,,,,在生齿超2000万、有850个15分钟便民生涯圈的的北京,,,,6家店的密度显然远远不敷。。。
超盒算NB开发选址认真人运筹体现,,,,以北京为凭证地建设华北市。。。,,,是以“仓网妄想”为条件的,,,,“第一是把北京市场的密度做起来,,,,把网络体例起来。。。不但开店,,,,还要建仓,,,,仓也要连成一个网。。。”
凭证盒马的妄想,,,,超盒算NB在华北地区的拓展会有节奏地推进,,,,确保一个区域“开密了开好了”,,,,再继续拓展新的区域,,,,最终把店仓网络“织得越来越大”。。。
6月26日,,,,雪豹财经社等与超盒算NB相关认真人举行了一场小规模交流,,,,以下为访谈实录(节。。。,,,经编辑):
Q1:华北市场的消耗习惯、供应链情形与华东、华南地区保存差别,,,,超盒算NB在华北地区的运营碰面临哪些纷歧样的机缘和挑战?????
岳生(超盒算NB总部营运治理认真人):着实在我们走向天下的历程中,,,,每个市场的情形都纷歧样,,,,但要领论是一致的,,,,都是基于超盒算NB简朴高效的运营系统,,,,在源头的系统设计上,,,,通过数字化和标准化去运营每一家店。。。这个谋划模式是可以复制到每个都会的每家店的。。。
详细到每个市。。。,,,我们可能会凭证各地消耗习惯的差别,,,,在组货上做一些外地化的调解,,,,以及凭证外地的天气特点,,,,在营业时间、自动补货等方面有一些属地化的调解。。。
玛斯(超盒算NB总部(标冻冷藏)采购认真人):关于华北和华东,,,,包括江浙地区在供应链端的差别我来增补一下。。。
凭证长保和短保商品的差别,,,,我们会同时结构天下的长供应链和外地的短区供应链,,,,背后是效率和本钱的逻辑。。。针对差别的品类、差别的市。。。,,,举行差别的供应链选择和组货。。。一些短保商品,,,,如蔬菜,,,,低温乳饮等,,,,我们会就近选择工厂和供应链,,,,以确保商品的口胃切合外地市场的需求,,,,同时包管新鲜和品质,,,,从供应和本钱角度,,,,这是一个最优的选择。。。
再好比蔬菜类的商品,,,,叶菜考究新鲜,,,,需要短区供应链,,,,可是一些较量易贮存的,,,,如土豆、番茄、胡萝卜,,,,我们就会更多思量它的本钱、效率,,,,评估究竟我从什么地区采到这个质料,,,,能够用最低的本钱,,,,但并不影响商品的品质。。。
Q2:超盒算NB的单店模子是怎样的?????
岳生:主力店的店型基本上分为600平米和800平米两种。。。街边店,,,,或是大都会中心区域的门店物业相对难找,,,,本钱也较高,,,,会做的较量小一点,,,,600到650平米左右。。。800平米的店更多会在社区邻里中心,,,,或是小的社区Mall里。。。
Q3:超盒算NB的仓配模式或许是怎样的?????
岳生:我们现在已经实现了店仓一体的销售,,,,店即是仓,,,,同时让主顾来选货、组货,,,,这样才华包管高品效。。。着实扑面起劲简的时间,,,,许多工具都简朴了,,,,效率也提高了。。。
线上服务一般会在新店开业两周之后上线,,,,一小时送达,,,,也是实现了极简理念的配送服务。。。
运筹(超盒算NB开发选址认真人):欧洲的硬折扣模子是全球最大的,,,,现在欧洲有1万多家硬折扣门店的企业有好几家,,,,我们在欧洲花了许多时间去研究硬折扣的历史和生长历程,,,,也学到了许多硬折扣的谋划理念,,,,包括“三高三低”(高人效、高品效、高坪效,,,,低毛利、低消耗、低售价)。。。
极致方即是超盒算NB选址的第一大逻辑,,,,我们选择一个位置,,,,它纷歧定是最热闹的,,,,也纷歧定是最大的商业,,,,但它一定是最利便的。。。超盒算NB开了许多街铺,,,,由于街铺是最贴近消耗者的。。;;I杏写笞诿诺甑难≈芬浞炙剂肯恼卟畋鸬某鲂蟹绞。。。
Q4:在选址和商品开发上,,,,盒马鲜生和超盒算NB,,,,怎样阻止左右手互博?????
若余(超盒算NB商品妄想认真人):确实,,,,盒马有两个业态:盒马鲜生和超盒算NB。。。它们就像盒马的两个轮子,,,,相互协同。。。二者最大的差别在于目的用户,,,,我们提供的服务和商品组货都是连系差别用户的需求睁开的。。。
运筹:盒马鲜生更多进入了头部的购物中心或都会地标的商业体,,,,可是NB对标社区商业,,,,更多是做小的社区购物中心、街铺。。。在已往的几年里,,,,两种业态在许多都会共存,,,,我们都以为融合得蛮好的,,,,消耗者也很清晰地知道,,,,买什么工具要去盒马鲜生店,,,,买什么会去超盒算NB。。。
Q5:怎样考量、评判自有品牌商品的供应商?????
玛斯:我们有自己的一套供应商准入标准。。。针对自有品牌商品,,,,在基础标准之上尚有一套权衡系统,,,,包括供应商整体规模、生产商资质、研滥觞水平、原质料包材情形等。。。
若是在筛选出一个优异的供应商后,,,,我们发明他使用的包材并不是本钱最极致的,,,,也会资助他采购更低本钱的包材,,,,所有的选择最终都是为了极致的本钱和效率。。。
在民生品类上,,,,我们更倾向于和头部大厂相助,,,,由于大厂在大宗质料的本钱上自然具备规模优势,,,,只是看它愿不肯意把本钱空间释放出来给到你,,,,那双方就会进入到深度相助和恒久战略妄想的选择中去。。。
Q6:能否分享一个PB(Private Brand 自有品牌商品)产品开发的案例?????
玛斯:举一个酸奶的案例。。。主顾希望用更低的破费,,,,享受到一律的品质,,,,基于这样的用户洞察,,,,我们与头部大厂相助,,,,推出了1.5升装的酸奶,,,,它可以知足一家三口甚至四口之家的需求,,,,配方清洁,,,,又极具性价比。。。
未来当门店抵达一定命目级,,,,具备规模优势后,,,,我们会与供应商配合开发商品,,,,包管新鲜度、口胃,,,,并进一步优化本钱。。。
Q7:在强烈的行业竞争中,,,,超盒算NB要怎样成为“社区最靓的仔”?????
岳生:我自己心目中谁人“最靓的仔”是怎么界说的呢?????第一,,,,在选址上,,,,我们希望在陌头巷尾,,,,最利于主顾抵达的地方开店。。。在装修设计上,,,,红字白墙,,,,灯灼烁亮,,,,招牌显著,,,,利便主顾找到我们,,,,然后一进一拿一。。。,,,便捷、高效地完成购物。。。
第二,,,,我们同时要做到“三个稳固”:稳固的价钱、稳固的品质、稳固的供应。。。
店里的标品都是纸质标签,,,,为什么?????由于价钱很是稳固,,,,60%是自有品牌,,,,我们对本钱和品质很是有信心,,,,也不做任何促销,,,,恒久一连性地为每一位客人提供稳固的价钱,,,,从而形成一种信任。。。
关于稳固的品质,,,,盒马鲜生和超盒算NB是一脉相传的,,,,我们通过差未几9年的探索,,,,用更小的门店面积和更少的SKU,,,,在更简朴的场景下,,,,做了许多简化和提升,,,,让商品品质、鲜度、运营的效率都得以提高。。。
今天在社区场景里,,,,消耗者最担心一件商品今天有,,,,明天没有。。。我们通过对准确到小时的天气展望,,,,以及对都会消耗习惯的剖析,,,,实现了自动订货和补货,,,,提供稳固货源和供应。。。
Q8:北京6家门店在选址上的差别,,,,是否代表了超盒算NB希望在华北市场测试的差别门店模子?????北京关于华北市场的战略意义何在?????
运筹:差别区域的消耗者习惯纷歧样,,,,商业情形和物业设计也纷歧样。。。凯时AG目的是做社区型超市,,,,要贴近消耗者,,,,要深入做饭场景,,,,以是我们需要做差别的实验,,,,来判断今天的消耗者要买菜做饭,,,,会去那里实现这样一个消耗。。。
接下来的生长,,,,我们更多会从密度和广度来思量。。。北京是华北的凭证地,,,,我们建设华北市。。。,,,照旧以“仓网妄想”这个条件为主。。。
Q9:超盒算NB近期在加速天下结构,,,,2026年有怎样的拓店妄想,,,,重点市场在那里?????
岳生:在已往的几个月里,,,,超盒算NB已经进入了华南市场、安徽市。。。,,,今天是在北京落子,,,,进入华北市。。。,,,下个月成都首批门店也会开业。。。
Q10:未来在商品系统、自有品牌研发,,,,以及社区服务方面,,,,尚有哪些升级妄想?????
岳生:我们遵守第一性原理,,,,从源头坚持极简,,,,在极简的设计中提供一种无感的服务,,,,让主顾买获得、买的好、买得更稳固。。。我们也希望更快进入北京的主要商圈,,,,给更多人提供便当的服务。。。
封面泉源:雪豹财经社 拍摄
国台办、外交部、海警局接连发声,,,,郑重声明日菲所谓“划界谈判”完全非法无效。。。