作者 | 黎晓
在履历了近一年的狂飙式拓店后 ，，，，， ，盒马旗下平价社区超市品牌"超盒算NB"终于进京了。。。。。。
6月26日 ，，，，， ，在北京昌平、通州、向阳、怀柔四区 ，，，，， ，超盒算NB六店齐开 ，，，，， ，正式开启了盒马硬折扣社区店在华北市场的结构。。。。。。
开业当天上午9点多 ，，，，， ，雪豹财经社来到位于望京新天下地下一层的超盒算NB门店 ，，，，， ，店内悬挂着红蓝配色的挂旗——“你好 ，，，，， ，北京！超盒算NB来了” ，，，，， ，随处可见“店长推荐”的爆品价签。。。。。。
不少周边住民一早就来采购 ，，，，， ，店内人头攒动 ，，，，， ，尤其是蔬菜和生鲜区域 ，，，，， ，里三层外三层挤满了拉着购物筐的主顾。。。。。。
望京店整体面积在800平米左右 ，，，，， ，商品结构紧凑 ，，，，， ，涵盖了生鲜、3R（即食、即热、即烹）、标品、冻品四大类 ，，，，， ，凭证超盒算NB的妄想 ，，，，， ，四大类商品要知足“开火做饭、即食即烹、休闲悦己、居家日用”四大消耗需求。。。。。。
不过 ，，，，， ，或许由于当天是事情日 ，，，，， ，店内主顾显着以老人为主 ，，，，， ，他们对刚需品的热情更高 ，，，，， ，而两列零食货架间的通道成为唯一能畅行无阻的区域。。。。。。
作为硬折扣超市 ，，，，， ，超盒算NB的商品具备较为显着的价钱优势。。。。。。以冰鲜三文鱼为例 ，，，，， ，100g规格的单价为19.9元 ，，，，， ，作为比照 ，，，，， ，当天盒马鲜生、小象超市、叮咚买菜、京东七鲜、永辉超市等渠道的同规格商品价钱都在25元以上。。。。。。
超盒算NB总部（标冻冷藏）采购认真人玛斯诠释说 ，，，，， ，超盒算NB主要以自有品牌商品为载体 ，，，，， ，从三个维度实现低价：
一是重构从工厂到货架的本钱链路 ，，，，， ，砍掉中心环节的非须要溢价 ，，，，， ，包括通过质料基地直采、建设产地仓来压缩源头价钱 ，，，，， ，剔除品牌商品进场费、营销用度等；；；；二是提升物流效率 ，，，，， ，针对食用油、纸、奶等在物流端本钱较高的商品 ，，，，， ，选择就近采购；；；；三是通过规模效应降低边际本钱。。。。。。
现在 ，，，，， ，超盒算NB的自有品牌占比已靠近60%。。。。。。
超盒算NB商品妄想认真人若余体现 ，，，，， ，超盒算NB遵照“宽类窄品”原则。。。。。。所谓“宽类” ，，，，， ，指的是品类富厚 ，，，，， ，可以知足一日三餐和日常消耗的一站式购置需求 ，，，，， ，而“窄品”是指每一分类下精选头部商品。。。。。。超盒算NB现将每个门店的SKU控制在了1500个左右。。。。。。这着实也是硬折扣超市降低本钱、提升运营效率的焦点战略之一。。。。。。
首都经济商业大学消耗大数据研究院教授陈立平以为 ，，，，， ，社区商业是中国线下零售业的又一次时机。。。。。。古板商业形态的退出 ，，，，， ，将为更贴近住民日常需求的新业态腾出空间。。。。。。超盒算NB总部营运治理认真人岳生也亮相 ，，，，， ，超盒算NB“要成为社区内里最靓的仔”。。。。。。
早在5年前 ，，，，， ，盒马就在北京落地了首批盒马邻里门店 ，，，，， ，门店数一度过百 ，，，，， ，但以后因订单密度缺乏等原因迅速缩短。。。。。。
2022年9月 ，，，，， ，盒马邻里、盒马奥莱并入NB事业部 ，，，，， ，转型线下到店硬折扣模式。。。。。。2024年尾 ，，，，， ，盒马确立“双轮驱动”战略 ，，，，， ，盒马NB作为与盒马鲜生并列的焦点业态 ，，，，， ，成为盒马第二增添曲线。。。。。。
2025年8月 ，，，，， ，盒马NB正式更名为超盒算NB ，，，，， ，以强化硬折扣平价心智。。。。。。此时 ，，，，， ，超盒算NB的商业模子已经跑通 ，，，，， ，加之承载了盒马补齐价钱带 ，，，，， ，笼罩社区平价消耗市场的期待 ，，，，， ，按下了天下化扩张的加速键 ，，，，， ，进入快速拓店期 ，，，，， ，并于昔时11月开放加盟。。。。。。
据界面、第一财经等多家媒体报道 ，，，，， ，阻止2025年年底 ，，，，， ，超盒算NB门店数目已突破400家。。。。。。
有行业人士以为 ，，，，， ，超盒算NB此次在北京六店齐发 ，，，，， ，战略意图明确 ，，，，， ，一方面意在修建“防线” ，，，，， ，阻击美团旗下“快乐猴”折扣超市由南向北的快速扩张；；；；另一方面则是为了抢占华北市场高地 ，，，，， ，卡位硬折扣赛道的竞争自动权。。。。。。
美团“快乐猴”于2025年8月在杭州开出天下首店 ，，，，， ，之后便加速北上结构 ，，，，， ，就在超盒算NB“进京”当天 ，，，，， ，“快乐猴”在北京平谷区开出了第9家门店。。。。。。
超盒算NB要结构天下市场 ，，，，， ，落子华北恰逢其时。。。。。。早一步 ，，，，， ，盒马还来缺乏在长三角大本营织密店仓网络、筑牢基本；；；；晚一步 ，，，，， ，则错过了海内零售业硬折扣模式快速渗透的黄金生耐久。。。。。。
更况且眼下的盒马粮草正足 ，，，，， ，2026财年整体GMV凌驾1070亿元人民币 ，，，，， ，已经一连第二年实现整年经调解EBITA为正。。。。。。
以北京作为标杆都会 ，，，，， ，若模子跑通 ，，，，， ，超盒算NB可进一步笼罩整个华北市场 ，，，，， ，并向北方二三线都会 ，，，，， ，甚至更低线的市场批量拓店 ，，，，， ，将超盒算NB在华东、华南的优势复制到北方。。。。。。
不过 ，，，，， ，刚刚迈出了第一步的超盒算NB尚有不少未知之地要探索 ，，，，， ，也有大片空缺要填补。。。。。。
首先 ，，，，， ，在消耗习惯、口胃偏好都迥异于华东、华南的华北市场 ，，，，， ，超盒算NB要做更多的外地化改良。。。。。。若余透露 ，，，，， ，现在超盒算NB北京门店内的外地化商品约占整体货盘的30%～40%。。。。。。
其次 ，，，，， ，规模；；；怯舱劭鄢辛夹栽俗奶跫 ，，，，， ，在生齿超2000万、有850个15分钟便民生涯圈的的北京 ，，，，， ，6家店的密度显然远远不敷。。。。。。
超盒算NB开发选址认真人运筹体现 ，，，，， ，以北京为凭证地建设华北市场 ，，，，， ，是以“仓网妄想”为条件的 ，，，，， ，“第一是把北京市场的密度做起来 ，，，，， ，把网络体例起来。。。。。。不但开店 ，，，，， ，还要建仓 ，，，，， ，仓也要连成一个网。。。。。。”
凭证盒马的妄想 ，，，，， ，超盒算NB在华北地区的拓展会有节奏地推进 ，，，，， ，确保一个区域“开密了开好了” ，，，，， ，再继续拓展新的区域 ，，，，， ，最终把店仓网络“织得越来越大”。。。。。。
6月26日 ，，，，， ，雪豹财经社等与超盒算NB相关认真人举行了一场小规模交流 ，，，，， ，以下为访谈实录（节选 ，，，，， ，经编辑）：
Q1：华北市场的消耗习惯、供应链情形与华东、华南地区保存差别 ，，，，， ，超盒算NB在华北地区的运营碰面临哪些纷歧样的机缘和挑战？？？？
岳生（超盒算NB总部营运治理认真人）：着实在我们走向天下的历程中 ，，，，， ，每个市场的情形都纷歧样 ，，，，， ，但要领论是一致的 ，，，，， ，都是基于超盒算NB简朴高效的运营系统 ，，，，， ，在源头的系统设计上 ，，，，， ，通过数字化和标准化去运营每一家店。。。。。。这个谋划模式是可以复制到每个都会的每家店的。。。。。。
详细到每个市场 ，，，，， ，我们可能会凭证各地消耗习惯的差别 ，，，，， ，在组货上做一些外地化的调解 ，，，，， ，以及凭证外地的天气特点 ，，，，， ，在营业时间、自动补货等方面有一些属地化的调解。。。。。。
玛斯（超盒算NB总部（标冻冷藏）采购认真人）：关于华北和华东 ，，，，， ，包括江浙地区在供应链端的差别我来增补一下。。。。。。
凭证长保和短保商品的差别 ，，，，， ，我们会同时结构天下的长供应链和外地的短区供应链 ，，，，， ，背后是效率和本钱的逻辑。。。。。。针对差别的品类、差别的市场 ，，，，， ，举行差别的供应链选择和组货。。。。。。一些短保商品 ，，，，， ，如蔬菜 ，，，，， ，低温乳饮等 ，，，，， ，我们会就近选择工厂和供应链 ，，，，， ，以确保商品的口胃切合外地市场的需求 ，，，，， ，同时包管新鲜和品质 ，，，，， ，从供应和本钱角度 ，，，，， ，这是一个最优的选择。。。。。。
再好比蔬菜类的商品 ，，，，， ，叶菜考究新鲜 ，，，，， ，需要短区供应链 ，，，，， ，可是一些较量易贮存的 ，，，，， ，如土豆、番茄、胡萝卜 ，，，，， ，我们就会更多思量它的本钱、效率 ，，，，， ，评估究竟我从什么地区采到这个质料 ，，，，， ，能够用最低的本钱 ，，，，， ，但并不影响商品的品质。。。。。。
Q2：超盒算NB的单店模子是怎样的？？？？
岳生：主力店的店型基本上分为600平米和800平米两种。。。。。。街边店 ，，，，， ，或是大都会中心区域的门店物业相对难找 ，，，，， ，本钱也较高 ，，，，， ，会做的较量小一点 ，，，，， ，600到650平米左右。。。。。。800平米的店更多会在社区邻里中心 ，，，，， ，或是小的社区Mall里。。。。。。
Q3：超盒算NB的仓配模式或许是怎样的？？？？
岳生：我们现在已经实现了店仓一体的销售 ，，，，， ，店即是仓 ，，，，， ，同时让主顾来选货、组货 ，，，，， ，这样才华包管高品效。。。。。。着实扑面起劲简的时间 ，，，，， ，许多工具都简朴了 ，，，，， ，效率也提高了。。。。。。
线上服务一般会在新店开业两周之后上线 ，，，，， ，一小时送达 ，，，，， ，也是实现了极简理念的配送服务。。。。。。
运筹（超盒算NB开发选址认真人）：欧洲的硬折扣模子是全球最大的 ，，，，， ，现在欧洲有1万多家硬折扣门店的企业有好几家 ，，，，， ，我们在欧洲花了许多时间去研究硬折扣的历史和生长历程 ，，，，， ，也学到了许多硬折扣的谋划理念 ，，，，， ，包括“三高三低”（高人效、高品效、高坪效 ，，，，， ，低毛利、低消耗、低售价）。。。。。。
极致方即是超盒算NB选址的第一大逻辑 ，，，，， ，我们选择一个位置 ，，，，， ，它纷歧定是最热闹的 ，，，，， ，也纷歧定是最大的商业 ，，，，， ，但它一定是最利便的。。。。。。超盒算NB开了许多街铺 ，，，，， ，由于街铺是最贴近消耗者的。。。。。。；；Ｉ杏写笞诿诺甑难≈芬浞炙剂肯恼卟畋鸬某鲂蟹绞。。。。。。
Q4：在选址和商品开发上 ，，，，， ，盒马鲜生和超盒算NB ，，，，， ，怎样阻止左右手互博？？？？
若余（超盒算NB商品妄想认真人）：确实 ，，，，， ，盒马有两个业态：盒马鲜生和超盒算NB。。。。。。它们就像盒马的两个轮子 ，，，，， ，相互协同。。。。。。二者最大的差别在于目的用户 ，，，，， ，我们提供的服务和商品组货都是连系差别用户的需求睁开的。。。。。。
运筹：盒马鲜生更多进入了头部的购物中心或都会地标的商业体 ，，，，， ，可是NB对标社区商业 ，，，，， ，更多是做小的社区购物中心、街铺。。。。。。在已往的几年里 ，，，，， ，两种业态在许多都会共存 ，，，，， ，我们都以为融合得蛮好的 ，，，，， ，消耗者也很清晰地知道 ，，，，， ，买什么工具要去盒马鲜生店 ，，，，， ，买什么会去超盒算NB。。。。。。
Q5：怎样考量、评判自有品牌商品的供应商？？？？
玛斯：我们有自己的一套供应商准入标准。。。。。。针对自有品牌商品 ，，，，， ，在基础标准之上尚有一套权衡系统 ，，，，， ，包括供应商整体规模、生产商资质、研滥觞水平、原质料包材情形等。。。。。。
若是在筛选出一个优异的供应商后 ，，，，， ，我们发明他使用的包材并不是本钱最极致的 ，，，，， ，也会资助他采购更低本钱的包材 ，，，，， ，所有的选择最终都是为了极致的本钱和效率。。。。。。
在民生品类上 ，，，，， ，我们更倾向于和头部大厂相助 ，，，，， ，由于大厂在大宗质料的本钱上自然具备规模优势 ，，，，， ，只是看它愿不肯意把本钱空间释放出来给到你 ，，，，， ，那双方就会进入到深度相助和恒久战略妄想的选择中去。。。。。。
Q6：能否分享一个PB（Private Brand 自有品牌商品）产品开发的案例？？？？
玛斯：举一个酸奶的案例。。。。。。主顾希望用更低的破费 ，，，，， ，享受到一律的品质 ，，，，， ，基于这样的用户洞察 ，，，，， ，我们与头部大厂相助 ，，，，， ，推出了1.5升装的酸奶 ，，，，， ，它可以知足一家三口甚至四口之家的需求 ，，，，， ，配方清洁 ，，，，， ，又极具性价比。。。。。。
未来当门店抵达一定命目级 ，，，，， ，具备规模优势后 ，，，，， ，我们会与供应商配合开发商品 ，，，，， ，包管新鲜度、口胃 ，，，，， ，并进一步优化本钱。。。。。。
Q7：在强烈的行业竞争中 ，，，，， ，超盒算NB要怎样成为“社区最靓的仔”？？？？
岳生：我自己心目中谁人“最靓的仔”是怎么界说的呢？？？？第一 ，，，，， ，在选址上 ，，，，， ，我们希望在陌头巷尾 ，，，，， ，最利于主顾抵达的地方开店。。。。。。在装修设计上 ，，，，， ，红字白墙 ，，，，， ，灯灼烁亮 ，，，，， ，招牌显著 ，，，，， ，利便主顾找到我们 ，，，，， ，然后一进一拿一取 ，，，，， ，便捷、高效地完成购物。。。。。。
第二 ，，，，， ，我们同时要做到“三个稳固”：稳固的价钱、稳固的品质、稳固的供应。。。。。。
店里的标品都是纸质标签 ，，，，， ，为什么？？？？由于价钱很是稳固 ，，，，， ，60%是自有品牌 ，，，，， ，我们对本钱和品质很是有信心 ，，，，， ，也不做任何促销 ，，，，， ，恒久一连性地为每一位客人提供稳固的价钱 ，，，，， ，从而形成一种信任。。。。。。
关于稳固的品质 ，，，，， ，盒马鲜生和超盒算NB是一脉相传的 ，，，，， ，我们通过差未几9年的探索 ，，，，， ，用更小的门店面积和更少的SKU ，，，，， ，在更简朴的场景下 ，，，，， ，做了许多简化和提升 ，，，，， ，让商品品质、鲜度、运营的效率都得以提高。。。。。。
今天在社区场景里 ，，，，， ，消耗者最担心一件商品今天有 ，，，，， ，明天没有。。。。。。我们通过对准确到小时的天气展望 ，，，，， ，以及对都会消耗习惯的剖析 ，，，，， ，实现了自动订货和补货 ，，，，， ，提供稳固货源和供应。。。。。。
Q8：北京6家门店在选址上的差别 ，，，，， ，是否代表了超盒算NB希望在华北市场测试的差别门店模子？？？？北京关于华北市场的战略意义何在？？？？
运筹：差别区域的消耗者习惯纷歧样 ，，，，， ，商业情形和物业设计也纷歧样。。。。。。凯时AG目的是做社区型超市 ，，，，， ，要贴近消耗者 ，，，，， ，要深入做饭场景 ，，，，， ，以是我们需要做差别的实验 ，，，，， ，来判断今天的消耗者要买菜做饭 ，，，，， ，会去那里实现这样一个消耗。。。。。。
接下来的生长 ，，，，， ，我们更多会从密度和广度来思量。。。。。。北京是华北的凭证地 ，，，，， ，我们建设华北市场 ，，，，， ，照旧以“仓网妄想”这个条件为主。。。。。。
Q9：超盒算NB近期在加速天下结构 ，，，，， ，2026年有怎样的拓店妄想 ，，，，， ，重点市场在那里？？？？
岳生：在已往的几个月里 ，，，，， ，超盒算NB已经进入了华南市场、安徽市场 ，，，，， ，今天是在北京落子 ，，，，， ，进入华北市场 ，，，，， ，下个月成都首批门店也会开业。。。。。。
Q10：未来在商品系统、自有品牌研发 ，，，，， ，以及社区服务方面 ，，，，， ，尚有哪些升级妄想？？？？
岳生：我们遵守第一性原理 ，，，，， ，从源头坚持极简 ，，，，， ，在极简的设计中提供一种无感的服务 ，，，，， ，让主顾买获得、买的好、买得更稳固。。。。。。我们也希望更快进入北京的主要商圈 ，，，，， ，给更多人提供便当的服务。。。。。。
封面泉源：雪豹财经社 拍摄
