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厨师忘关油锅致餐馆失火严重受损 写＂欠条＂被老板撕掉，，，，，明升国际

极目新闻记者 陈洋洋

克日，，，，，河南郑州一名厨师的“欠条”感动无数网友，，，，，相关帖文获数十万点赞。。

7月4日，，，，，极目新闻记者联系到当事人刘先生和店老板梁先生，，，，，他们向记者先容起了这张“欠条”的泉源。。

梁先生和大刘正在后厨做饭（图源：当事人账号）

今年45岁的梁先生已经从事餐饮业二十多年。。在郑州市惠济区，，，，，他开了一家六剑奴川菜烧烤店，，，，，通常生意火爆，，，，，有许多邻里街坊都来这里用饭聚餐。。刘先生是烧烤店的厨师，，，，，现在27岁的他在店里已经事情了七个年头。。

据梁先生所述，，，，，刘先生通常忠实天职，，，，，不怎么爱语言，，，，，一直随着他在店里勤勤恳恳事情了多年，，，，，平时各人都喊他“大刘”。。

烧烤店着火后的场景（图源：当事人账号）

今年4月，，，，，天气渐热，，，，，烧烤店的生意越来越红火，，，，，店里的事情也越来越多，，，，，意外就爆发在4月18日的夜里。。

当天正值周末，，，，，前来聚餐的主顾很是多。。忙得晕头转向的大刘在接班时遗忘关油锅的火，，，，，导致厨房着火，，，，，厥后伸张至客栈、包间。。

“其时我赶忙拿锅盖盖住，，，，，又拿灭火毯、灭火器扑打，，，，，但火势仍然是越烧越大。。”大刘体现，，，，，其时有许多热心人都来资助报警、灭火，，，，，尚有人资助抬电动车，，，，，让消防车能顺遂进入现场灭火，，，，，最终只是店面被烧，，，，，没有人受伤。。

火灭了之后，，，，，大刘第一时间向梁先生诠释了原因。。之后的一个多月，，，，，各人陆续将店面整理恢复，，，，，把有用的工具整理出来。。5月下旬，，，，，梁先生的店面重新恢复营业，，，，，周边的老主顾们继续来惠顾生意。。

大刘向梁先生写下“欠条”（图源：当事人账号）

而此时，，，，，担心无力送还重修用度的大刘则向老板写下了那张“欠条”：前阵子店里着火，，，，，原因在我，，，，，都怪我忘关油锅。。给你造成的损失，，，，，我着实没能力送还，，，，，请每个月从我人为里扣3000元，，，，，直到赔清为止。。

欠条下方，，，，，大刘还写上了自己的名字和日期，，，，，摁了指模。。

不过，，，，，当这张欠条刚递交上去时，，，，，梁先生却一把将欠条撕掉。。“又不是居心的，，，，，其时你也起劲去拯救了。。虽然，，，，，谁也不肯意有意外爆发，，，，，但既然爆发了各人就去面临，，，，，现在事情都已往了，，，，，就翻篇了，，，，，别往心里去。。”梁先生体现，，，，，其时他看到大刘拿着欠条直挺挺地站在那里，，，，，着实是于心不忍，，，，，但也不知怎么慰藉，，，，，只好拍拍肩膀一直说“没事”。。

网友谈论截图

7月3日晚，，，，，心田愧疚的大刘思来想去在个人账号讲述了这张“欠条”背后的故事，，，，，一时间受到全网关注，，，，，帖文获50多万点赞，，，，，许多外地网友留言称“马上就去支持生意”。。

4日下昼，，，，，来到店里上班的大刘向记者说道：“发帖主要是以为老板创业也禁止易，，，，，这次事务主要是我的责任，，，，，以是想把情形说明，，，，，替老板分管一下。？
？赡芾习迓钗，，，，，我还会好受些，，，，，但他越是不怪我，，，，，我越是以为亏欠。。”

一旁的梁先生则体现，，，，，这场火简直给烧烤店造成了很大的经济损失，，，，，一方面思量到大刘送还能力有限，，，，，另一方面着火自己是个意外，，，，，大刘也尽自己所能拯救了，，，，，以是也并不会谴责他，，，，，继续好好干就行。。

梁先生还说，，，，，社会自己就是一个互帮相助的各人庭，，，，，着火当晚，，，，，就是有许多生疏人都来资助，，，，，包括厥后重修，，，，，也都是邻里街坊支持，，，，，他自己十分谢谢各人。。现在，，，，，店面也恢复了，，，，，各人就继续起劲事情，，，，，一同面临未来。。